File 1
pdf Please login to download this file.File 2
docx Please login to download this file.بدن انسان که ساختمان بسیار مغلق دارد، برای امرار حیات و معیشیت و اجرای فعالیتهای مختلف به خوردن مواد خوراکه ضرورت دارد. لاوازیه بار اول واضح ساخت که از تحمض مواد غذایی حرارت بدن ثابت (370C/98.60F) میماند. مواد خوراکه عبارت از کاربوهایدریتها و شحمیات (جهت تولید انرژی)، پروتینها (جهت تعمیر و ترمیم حجرات)، ویتامینها ( جهت تأمین وظایف عادی عضویت و جلوگیری از مریضیهای مختلف)، منرالها (جهت ساختن استخوانها، دندان و بعضی انساج) و آب میباشد که توسط انسانها خورده میشود. با وجودیکه آب انرژی تولید نمیکند، اما برای امرار حیات خیلیها مهم و باارزش میباشد زیرا این آب است که در داخل بدن تعداد زیاد تعاملات کیمیاوی در عدم موجودیت آب امکان پذیرنبوده و صورت گرفته نمیتواند. در این مطلب، شما نکات مهمی را در مورد کاربوهایدریتها مطالعه میکنید.
About this resource
Available in the following languages
Subject area
کیمیاAuthor
سلیمه سکندری
Publisher
License
CC BY / CC BY-SA
