Free and open educational resources for Afghanistan

در دنیای امروز دامداری شکل بسیار ظالمانه‌تر و ویرانگرتری به خود گرفته است. میزان شکنجه و آزاری که در دامداری صنعتی روی حیوانات پرورشی اعمال می‌شود و همچنین، آسیبی که دامداری به محیط زیست می‌زند، تاکنون بی‌سابقه بوده است. علاوه بر این، سیرکردن جمعیت روزافزون بشر با محصولات حیوانی به معضلی تبدیل شده است که به‌نوبهٔ خود علامت سؤالی بزرگ و برجسته را در چشم‌انداز آیندهٔ بشر ترسیم می‌کند. کاملاً آشکار است که رژیم همه‌چیزخواری، رژیم غذایی پایداری برای جمعیت ۸ میلیاردی و روزافزون بشر نیست. از طرف دیگر، نرخ بالای بیماری‌های قلبی-عروقی و بیماری‌هایی مانند چربی و فشارخون بالا، دیابت و انواع سرطان‌ها به‌واسطهٔ نوع تغذیه و شیوهٔ زندگی، به معضلی عمده در جوامع کنونی تبدیل شده است. .. در این میان گروهی از مردم در میان دوراهی ایستاده‌اند و از خود می‌پرسند آیا بدون مصرف محصولات حیوانی می‌توان سالم بود؟ در این مطلب نویسنده به پاسخ این پرسش می‌پردازد. این مطلب در نشریه همیاری ایرانیان ونکوور به نشر رسیده است.